Ensuite, concernant le cœur des jardins, la saison plutôt clémente et légèrement arrosée favorise la croissance des légumes feuilles comme les salades, qui prennent une part belle dans les paniers. Les mois de Mai et Juin font partis des mois les plus creux en terme de production mais les premiers légumes nouveaux (radis, oignons, navets et betteraves) font souffler un air de printemps. Néanmoins, il faudra encore compter sur les classiques, patates, poireaux et carottes pendant quelques semaines encore.
L'arrivée des serres prévue pour Avril aura finalement lieu au début du mois de Mai, suite à un léger retard administratif. Viendra ensuite, leur installation avec en dessous tomates, poivrons, haricots...Bref, je n'ai plus qu'à planter le soleil, attendre qu'il pousse et vienne garnir vos paniers.
Je termine par la déception de ce début de printemps, les cultures des choux de Bruxelles mais surtout du petit pois sont mises en danger par la pression sans précédent des petits rongeurs. Affamés après un hiver froid, ils sont venus déterrer et grignoter toutes les semences de pois. Après deux semis consécutifs, la levée reste disparate et n'augure pas une belle récolte.
Je continue à donner le maximum pour que la qualité de mes légumes soit à la hauteur de votre engagement citoyen et ce prix nous prouve que nous sommes sur la bonne voie.
Merci de votre confiance.
Jardicalement,
Perrollaz Raphaël
